L’estate arriva in tavola con questo crumble dolce e profumato 🍑 Il suo segreto? La croccantezza delle nocciole! Facile e veloce da preparare, è perfetto da gustare in compagnia. Ottimo sia come dessert che per accompagnare una tazza di tè, ha il sapore dell’estate!
Ingredienti4 persone
- 3 nettarine bianche
- 3 pesche bianche
- 90 g di farina
- 60 g di nocciole in polvere
- 50g di nocciole intere
- 90 g di burro freddo a cubetti
- 30 g di zucchero di canna
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Procedimento
1
Tritate grossolanamente le nocciole intere e mettetele da parte.
2
Preparate il crumble: in una ciotola unite la farina, le nocciole in polvere, il burro freddo a cubetti, lo zucchero di canna e quello vanigliato. Lavorate velocemente con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
3
Preriscaldate il forno a 180°C. Lavate e sbucciate pesche e nettarine. Tagliate entrambe a spicchi.
4
Distribuite la frutta in 4-6 cocottine individuali oppure in una teglia unica (22 cm di diametro o 24×16 cm se rettangolare). Coprite con il crumble, cospargete con le nocciole tritate e infornate per 25-30 minuti, finché sarà dorato. Lasciate intiepidire e gustate!
Buon appetito 😋
Eccellente !!!
Bella ricetta.
Buonissima.
Squisita… grazie
Ho provato una delle vostre ricette, buona!
Grazie yuka
Che belle ricettine!!!
Che bellissime ricette.
Bravi!!
Tutte da provare!!
Una bustina di zucchero vanigliato a che peso corrisponde?
Potrai tranquillamente sostituire la bustina di zucchero vanigliato con 7-8 g di zucchero + vanillina, qualche goccia di estratto di vaniglia o i semi di mezza bacca di vaniglia. Speriamo che questa ricetta ti piacerà 🙂
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Grazie per i vostri preziosi suggerimenti.
Libro già acquistato, bello ed accattivante nella grafica, interessante nei contenuti 🤩
Dopo l’acquisto e letto ne ho comprato un altro.
Grazie e complimenti !
Grazie per i consigli che date ogni volta e belle ricette!
Le farò sicuramente!
Belle ricette
Siete bravissimi
Grazie mille ottime ricette